Menús

Menús para grupos

Menú Aperitivo

Aperitivo 1

Cecina de Leó I.G.P.
Mejillones en vinagreta
Empanada tradicional

Pulpo á Feira
Croquetas artesanas

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Aguas, Refrescos y Cervezas

Aperitivo 2

Variado de embutidos de Salamanca
(Chorizo ibérico, longaniza, morcón y cecina)

Brocheta caprese con salsa pesto

Variado de canapés

Queso Camembert crujiente sobre chutney de uva

Brocheta de pulpo a la brasa

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Aguas, Refrescos y Cervezas

Aperitivo 3

Jamón ibérico de bellota D.O.

Cucharilla de cóctel de mariscos

Empanada tradicional

Chistorra en hojaldre

Langostinos Orly

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Aguas, Refrescos y Cervezas

Menú Cóctel

Cóctel 1

Variado de embutidos de Salamanca

Mejillones en vinagreta

Montaditos de tetilla con anchoa y pimientos de piquillo

Empanada tradicional

Pulpo á Feira

Croquetas artesanas

Langostinos en tempura crujiente

Rollitos de primavera con salsa agridulce

Cañitas rellenas

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cóctel 2

Jamón ibérico de bellota D.O.

Cucharilla de cóctel de mariscos

Empanada tradicional

Quesos artesanos

Pulpo á Feira

Chistorra en hojaldre

Langostinos Orly

Mini hamburguesas de ternera con rúcula

Petisús rellenos de crema

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cóctel 3

Variado de Embutidos de Salamanca
(Chorizo ibérico, longaniza, morcón y cecina)

Tostas de bacalao confitado sobre salsa tártara

Chupito de gazpacho

Variado de canapés

Langostinos Orly

Croquetas artesanas

Brocheta de solomillo de ternera gallega con pincho de patata asada

Cañitas rellenas

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cóctel 4

Jamón ibérico de bellota D.O.

Zarzuela de ahumados
(Salmón, bacalao, trucha, anchoa ahumada y huevas de trucha)

Mejillones en vinagreta

Empanada tradicional

Queso Camembert crujiente sobre chutney de uva

Langostinos en tempura crujiente

Brochetas de Bife de Buey con patata y pimiento

Petisús rellenos de crema

Trufas de chocolate Belga

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Aguas, Refrescos y Cervezas

Menú Eventos

Eventos 1

Cecina de León I.G.P.

Bonito del Norte en Ensalada
(Bonito del Norte, tomate y cebolla)

Croquetas artesanas de jamón Ibérico D.O.

Jarrete de ternera gallega confitado a baja temperatura con verduras de la huerta

Tarta de queso al horno con chocolate

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Eventos 2

Variado de quesos Artesanos

Ensalada de Bacalao confitado
(Bacalao confitado, salsa tártara, erizo, lechuga variada y zanahoria)

Timbal de aguacate Los Abetos
(Lechugas variadas, langostinos, aguacate y salsa rosa)

A elegir:

  • Paletilla de Cordero lechal al horno con patata panadera
  • Cordero lechal Asado al Ruedo con patatas panadera
    (sábados y domingos)

Tarta de chocolate blanco & negro

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Eventos 3

Empanada de Zamburiñas

Carpaccio de Salmón, vieiras y langostinos

Langostinos al Ajillo

Pulpo a la Parrilla

Tres cortes
(Chuletón de ternera gallega, Bife de carne roja Premium y solomillo de carne roja Premium)
Ensalada mixta
Patatas fritas

Tarta San Marcos

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Eventos 4

Variado de Embutidos de Salamanca
(Chorizo ibérico, longaniza, morcón y cecina)

Tabla de Quesos Artesanos

Pimientos de piquillo rellenos de marisco

Solomillo de Carne roja Premium
Ensalada mixta
Patatas fritas

Don Pedrito
(Tulipa con Helado de Nata, Chocolate caliente y nueces)

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Eventos 5

Corazón de Cogollos de Tudela
(Con anchoas y ventresca de bonito)

Tacos de Salmón con Caviar de Erizo y Huevas de Trucha

Almejas a la Marinera

Bife de Ternera Gallega
Ensalada mixta
Patatas fritas

Milhojas de kiwi y fresa

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Eventos 6

Timbal de Aguacate Los Abetos
(Lechugas variadas, langostino, aguacate y salsa rosa)

Carpaccio de Solomillo de Buey con Boletus
(Con foie de pato y parmesano)

Rape a la Sidra

Variado de Ternera Gallega
(Chuletón, bife, asado, molleja y vacío)
Ensalada mixta
Patatas fritas

Tarta de chocolate con nuez

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Eventos 7

Jamón Ibérico Bellota D.O.

Carpaccio de salmón, vieiras y langostinos

Rape con langostinos y salsa de marisco con crujiente de almendra

Variado Especial de carnes
(Bife de carne roja Premium, Picaña, asado, mollejas, chuletillas de cordero, brocheta, chorizo criollo y morcilla de Burgos D.O.)
Ensalada mixta
Patatas fritas

Tarta de manzana con helado de vainilla

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Eventos 8

Cóctel de Marisco
(Lechugas variadas, langostinos, santiaguiños, salsa rosa y huevas de trucha)

Almejas al Albariño

Solomillo de Carne roja Premium
Ensalada mixta
Patatas fritas

Tarta de queso al horno

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Eventos 9

Carpaccio de Lubina
(Con aceite de eucalipto, ortigas y algas)

Tacos de salmón con caviar de erizo y huevas de trucha

Vieiras al Gratén
(2 uds por persona)

Bife de Carne roja Premium
Ensalada mixta
Patatas fritas

Variado de postres gallegos
(Filloas rellenas, cañitas fritas y leche frita)

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Eventos 10

Centolla y Buey de mar

Langostinos a la plancha

A elegir:

  • Paletilla de Cordero lechal al horno con patata panadera
  • Cordero lechal Asado al Ruedo con patatas panadera
    (sábados y domingos)

Ensalada mixta
Patatas panadera

Tulipa de helado de mango

Tarta de chocolate blanco y negro

Vino Blanco D.O. Rías Baixas

Vino Tinto D.O.Ca. Rioja Crianza

Vino espumoso D.O. Cava

Aguas, Refrescos y Cervezas

Cafés y Licores Gallegos

Menú Niños

Niños 1

Tortilla de patatas

Croquetas artesanas

Pizza de jamón y queso

Langostinos a la plancha

Carne asada con puré de patatas

Tarta de chocolate con helado

Aguas, refrescos y zumos

Niños 2

Tortilla de patatas

Croquetas artesanas

Calamares a la romana

Solomillo de ternera a la parrilla con patatas fritas

Tarta de chocolate con helado

Aguas, refrescos y zumos