Jueves 23 de marzo a partir de las 21h Menú Maridaje Ramón Bilbao

Menú Maridaje Ramón Bilbao Vinos y Viñedos

Jueves 23 de marzo a partir de las 21h

  • Tosta de jurel marinado sobre tartar de champiñones y aguacate
    • Vino espumoso D.O. Rías Baixas
    • Mar de Frades Brut Nature
  • Canelones de langostinos, cremoso de tomate, parmesano y salsa de zamburiñas
    • Vino blanco D.O. Rías Baixas
    • Mar de Frades 2016
  • Tataki templado de atún sobre escabeche dulce de boletus
    • Vino rosado D.O.Ca. Rioja crianza La Lomba 2015
  • Solomillo de buey a la brasa con patata rejilla, tomatito Cherry asado y salsa cinco bayas
    • Vino tinto D.O. Ribera del Duero Cruz de Alba
  • Dúo de chocolate, almíbar de frutos rojos y helado de yogur
    • Vino tinto D.O.Ca. Rioja
    • Ramón Bilbao Reserva Original

Precio por persona 38€

I.V.A. 10% incluido

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